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2008年10月20日 (月)

無農薬秋刀魚。

無農薬秋刀魚。
また来てしまいました。川口「たなべ」。
2回目にて、いきなり来ました!疑問メニュー。

「無農薬秋刀魚」。

農薬って、野菜とか、いわゆる土から生産されるものに使用するのではないのでしょうか?

伺ってみると、

魚も、収穫されたあと、鮮度を保つため何らかの薬を入れて持ってくる事が多いとか(決して害がある薬ではないらしいですが)。で、今回のは海水に浸けて来た秋刀魚とのことで、

「無農薬」

とのことでした。

なるほど。

いやいや、ちと違うぞ(笑)。

あえていうなら、

「無漁薬秋刀魚」

ですかね。うーん。美味しかったから良しとしよう(柳生博風)。

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